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酥油飘香,茶沁人心

作者:admin 发布日期:2018/9/27 关注次数: 二维码分享
西藏酥油藏族人民的饮茶史已有一千多年的历史。无论是牧民,还是农民,都喜欢饮茶。而藏族僧侣们饮茶则更多,量也更大。藏族人对茶为重视,认为茶是"吉祥"之物。

有一种陪伴叫酥油茶:
如果你的生命里有这样一杯茶出现过,其他茶只会变成将就。清晨起床,藏族人首先进食的即是茶。家中有亲人出远门,临行前,家人一定要敬上一杯茶,以祝愿亲人一路顺风、平安归来。在藏民聚居地的车站、码头、候车室里,经常可看到身围氆氇裙的老阿妈或脚蹬藏鞋的老阿爸,总是在肩上背着装满酥油茶的暖瓶,或提着盛满甜茶的铝壶,在为亲人送行。平时如至医院去探望病人,也照例要带上一壶酥油茶,病人也会因此而感到莫大的安慰。

茶味人生·深情厚谊:
若至藏民家作客,主人首先敬上的当然也是酥油茶。客人接过主妇双手呈上的酥油茶后,主妇仍需手捧盛满酥油茶的茶壶恭立在一旁,或在几位来宾前轮流斟茶,要使客人的茶碗常满,茶味常温。而客人则需轻啜慢品,还注意不能出声。饮前先吹开飘在茶场面上的浮油,分数次饮,忌一饮而尽,要留一半茶于碗中,待主妇添上茶后再喝,要连续喝完三碗茶,才能起身告辞,这样就"吉利"。

浓情一生·茶香依旧:

藏族的男女青年,还将饮茶作为互相之间聚会或寻找配偶的一种礼仪活动,称为"茶会"。一般藏族男女青年结伴外出野游或赶集,随身必须携带一壶酥油茶,如途中遇"意中人"时便邀对方一起"喝茶",如蒙允诺,男女青年们便欢聚在一起,边喝酥油茶边打闹戏笑。这时一方中的男或女看中另一方的男女,则会借敬茶的机会,出其不意地将对方帽子抢夺过来,并嘻笑着跑离人群,被抢者则作坚决讨回状,紧追不舍,直至远离人群,便会不约而同地双双停下"会谈"。


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