西藏酥油葱花饼怎么做?
1、将配料里的400g面粉、酵母、泡打粉、糖等混合,加水揉到面团光滑,发酵两个小时
2、再用剩下的150g面粉、花生油、盐混合,拌匀备用
3、准备香葱葱花
4、水面团均分成剂子
5、油面团也分成等量的剂子
6、把油面团包到水面团里
7、用擀面棍擀平折叠后再擀平,然后中间对半切开
8、加入葱花、撒入少许的盐,擀成薄饼状
9、不粘锅不放盐,放入面饼
10、用小火煎至两面金黄就可以了
11、出锅就可以吃了,香甜酥脆的口味!
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