对于西藏，信仰和风光永远是聊不完的话题，相比较而言，西藏的美食真的是乏善可陈，以前在教科书中我们能知道的是藏民生活中离不开两样酥油茶和糌粑。西藏酥油带您了解；酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提…

在西藏，家家都离不开酥油茶。酥油茶是每个藏族人每日不可缺少的食品。牛、羊是西藏人生活中不可缺少的一部分，而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民们传统的提炼酥油方法是：1、先将从牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入…

蛋糕用的酥油能用黄油替代。黄油在烘焙中的作用非常多，可以增加烘焙食品的风味，滋润其纹理，起到粘合各种配料的作用。虽然黄油的一种多才多艺的原料，但是也可以被一些乳制品和非乳制品来替代，有些原料的功效甚至比黄油还要好。呼市散…

上周办公室的编辑们一起点了奶茶喝。在埋头疯狂吸食了一顿珍珠后，同事们苍白的面色都显得红润了些，说话的声音也变得雄浑了些。联想到街边永远排着队的奶茶店，我开始确信，我们的确迎来了狂热于奶茶的时代。这一切都让我想起了遥远的另…

每年7、8、9月青藏高原草肥水美，气候宜人，正值膘肥体壮的母畜产奶的旺季，是提炼量多质佳酥油的绝好时机。在那辽阔无垠的草原上，灿烂的阳光洒满了牧场，肥壮的牛羊悠闲自得地啃食着青草，远远望去，似珍珠玛瑙，星罗棋布；似片片云…

酥油严格来讲应该叫“起酥油”。它的作用不言而喻。酥油是藏族食品之精华，高原人离不了它。 酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感…

酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。 西藏酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、…

酥油是高原牧民在生活中食用必不可少的美食，内蒙古纯酥油来源于“高原之舟”之称牦牛，直接来源是牛奶，酥油是从牛奶中经过加工提炼而出的。食用酥油对人体有许多好处。生活在高海拔的牧民群众食用酥油可以御寒、润肠、健脾、润肺、止咳…

酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。 西藏酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民喜食牦牛产的酥油。 （一）、眼睛辨别法： 1、纯酥油灯的表面是有光亮度的，假酥油的表面是没有光泽的； 2、纯酥油…

酥油在我们生活中并不少见，酥油的使用较为广泛，受到了百姓们的青睐。内蒙古纯酥油对健康来说是很有帮助的，除此之外也有很多种吃法，下面小编将为大家详细介绍关于酥油的保健益处以及相关的吃法，希望能够给各位提供一些参考，更进一步…